Австралия

Австралия - это редкое сочетание вкусной экзотики, дикой природы и сверкающих суперсовременных городов. Страна очень богатая, на редкость благоустроенная и совершенно спокойная. Это страна прекрасных дорог и бесконечных океанских пляжей, страна диких мустангов и коралловых рифов, страна ковбоев и золотоискателей. В стране более 500 национальных парков в разнообразных районах страны: тропических лесах, пустынях, горах и на побережьях.

История
Первыми жителями Австралии были аборигены, мигрировавшие на континент около 40000 лет назад. Хотя китайские, малайские, индонезийские и арабские мореплаватели, возможно, высаживались на северном берегу Австралии до 1000 года н.э..

Запад узнал о ней только в XVII веке. До этого времени Австралия существовала как мифическая земля Terra Australia, поисками которой занимались многие мореплаватели. Первыми же открыли континент голландцы в начале XVII века, однако из-за удаленности Австралии полное исследование было завершено лишь в начале XIX века британцами. Австралия долгое время считалась непривлекательным местом для колонизации, но с утратой Северной Америки Великобритания приняла решение организовать в Австралии поселения осужденных. В следующие десятилетия в Австралии стали появляться свободные поселенцы, а 1850 году в стране были открыты золотые месторождения. Огромный поток эмигрантов и резкая встряска экономики безвозвратно изменили колониальную социальную структуру. Аборигены были выжиты с земель, которые были необходимы колонистам для сельского хозяйства и добычи полезных ископаемых. Промышленная революция в Англии требовала большое количество сырья, и австралийские сельскохозяйственные и природные ресурсы бесконтрольно расходовались, чтобы удовлетворить эту нужду. 1 января 1901 года был провозглашен Австралийский Союз, получивший право самоуправления в составе Содружества наций.

В 1967 году гражданские права были предоставлены австралийским аборигенам. Австралия является членом ООН и всех специализированных агентств этой организации. Британского Содружества наций, Организации экономического сотрудничества и развития.

Государственное устройство:
Австралия состоит из 6 штатов и 2 территорий: Столичная территория (Канберра), Новый Южный Уэльс (столица Сидней), Виктория (столица Мельбурн), Квинсленд (столица Брисбен), Южная Австралия (столица Аделаида), Западная Австралия (столица Перт), Тасмания (столица Хобарт) и Северная территория (административный центр Дарвин). Коренное населения Австралии аборигены - менее 200 тысяч.

Население:
На территории равной по площади Европе или континентальной части США, проживает всего около 18 миллионов человек, которые ласково называют свою страну Оз, а себя-оззи.. Девять из десяти жителей Австралии живут в городах. К крупнейшим городам Австралии относятся Сидней, Уэльс, Мельбурн, Брисбен, Аделаида и Перт. Англо австралийцы составляют свыше 80% населения страны, а коренные жители материка - австралийские аборигены, вместе с метисами составляют около 3% населения страны. Официальный язык - английский.

Национальные особенности:
Жители страны дружественны, отличаются отрицанием авторитетов, любовью к острому слову. Костяк населения составили эмигранты из Англии и Ирландии.
С одной стороны в стране сохраняется влияние английской культуры, проявляющейся иногда в сдержанности, чопорности, пуританстве, с другой стороны, многие наблюдатели отмечают сходство Австралии с Калифорнией, что проявляется в жизнелюбии, свободе нравов, привычке большую часть времени проводить на открытом воздухе. Австралийцы приветливы с иностранцами.
Австралийцы предельно лаконичны, они находят краткость замечательным качеством. Деловые предложения надо излагать просто, сжато, в детали вдаваться не следует. Описывая товар, надо честно указывать его плюсы и минусы. Цену предложения не следует завышать. В традициях большинства австралийцев - непринужденный стиль в одежде. Но для деловых встреч, посещений концертных залов и лучших ресторанов, конечно, необходим соответствующий костюм.

Кухня: Раньше австралийская кухня не отличалась от английской, но в настоящее время она сильно изменилась и вобрала в себя огромное количество кулинарных приемов из французской, индийской, китайской, японской и греческой кухни. Главное место занимают мясные продукты - традиционный австралийский стейк с кровью, ягнятина, свинина, а также специфика мясо кролика, кенгуру, крокодила, опоссума. Неотъемлемая часть австралийского стола - рыбы, устрицы, мидии, гребешки, осьминоги, крабы и креветки. Сейчас все большую популярность приобретают азиатские рецепты, когда продукт потребляется практически сырым, или наоборот - обрабатывается до полной неузнаваемости и сопровождается отменным соусом или рисом. Австралийским национальным блюдом считается барракуда, запеченная в углях и травах форель, лосось из Тасмании и рыба "барраманди". По количеству фруктов и ягод на столе Австралия входит в число мировых лидеров, - ежевика, киви, манго, папайя, личи, авокадо, всевозможные цитрусовые и другие тропические фрукты потребляются не только как самостоятельный десерт, но и входят в состав многих блюд.

Сувениры: Во всем мире ценятся австралийские драгоценные и полудрагоценные камни: опалы, сапфиры, розовые бриллианты и жемчуг. В древнем Риме опалы ценились выше жемчуга и алмазов. Наиболее ценными и редкими являются черные и прозрачные опалы. Изделия из шерсти австралийских овец мериносов очень легкие и необыкновенно теплые, особенно популярны одеяла. Куджи - это одежда, связанная из тончайших разноцветных нитей. Техника куджи пришла из творчества австралийских аборигенов. Полезно будет напомнить, что за 1 кг перевеса багажа на рейсах из России в Австралию авиакомпании берут до 60 USD.

Ваши консультанты
по турам

Туры из Иркутска

Туры через Москву

Страны

Австралия

Ваши консультанты по турам

Туры из Иркутска

Туры через Москву

Страны

Австралия

Ваши консультанты
по турам